おはこんばんちは、 サスライプロジェクトの藤本傑士です
自然と調和した暮らしや生き方がしたくて 2011年神戸から丹波へ移住しました
自然と調和した暮らしや生き方をしてみたいと思ったそもそものきっかけは 長女がアトピーで生まれてきたことでした
何とか可愛い我が子のアトピーを治したいという想いで あれこれ調べ、 まず食生活から見直すことからスタートしました
長女が生まれるまでは 食品添加物や農薬などは気にせず、 安くて美味しいものを選んで食べていました
色々調べると 食品添加物、農薬、化学肥料、牛乳などが アトピーにはよくないということがわかり それらを極端に避けるようになりました
しかし、あれだめこれだめになりすぎて 自分も妻も子供も周りの人たちもしんどくなり違和感を感じるようになりました
そんな時、ナチュラルハーモニーの河名秀郎さんの自然栽培の講演会を聴き、 「調和」の大切さに気がつきました
「人間も自然の一部なんだから、 自然と調和することが重要で 頭で体にいいとか悪いとかごちゃごちゃ考えると 自然とはかけ離れてしまう」 河名さんの自然栽培のお話は 単に農業のことだけでなく、 暮らし方、生き方、あり方にも繋がる内容でした
そのお話に感化され 自然栽培的な自然と調和した暮らし方、生き方をしたい！！と想い 丹波へ移住し、自然食レストラン三心五観を始めました
現在はレストラン営業だけでなく 自分たちが学び、実践してよかったことを サスライプロジェクトとして情報発信し、 それに繋がる活動を行っています